Περιγραφή προϊόντος
- Οι Ελιές Θρούμπες με Θυμάρι είναι οι γνωστές ελιές θρούμπες Θάσου, αρωματισμένες με βιολογικό θυμάρι.
- Εξαιρετικής ποιότητας ελιές θρούμπες, χωρίς καμία παρέμβαση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων.
Μαύρη ελιά πλήρους ωρίμανσης ζαρωμένη φυσικής εκπίκρανσης – ζύμωσης σε ξηρό αλάτι.
Περιεκτικότητα σε αλάτι 4.4%. Πλούσια σε ελαιόλαδο. Δεν υφίστανται θερμική επεξεργασία ούτε πρόσθετα.
Πικρή γλυκιά γεύση, γήινη, umami.
Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Οι Ελιές Θρούμπες με Θυμάρι είναι οι γνωστές ελιές θρούμπες Θάσου, αρωματισμένες με βιολογικό θυμάρι.
Οι φυσικές ελιές θρούμπες περιέχουν όλο το άρωμα και τη γεύση της ώριμης ελιάς. Είναι ένα προϊόν με ήπια μεταποίηση χωρίς θερμική επεξεργασία (παστερίωση) με 4,3% κατά βάρος αλάτι.
Η συσκευασία του καρπού είναι τέτοια – ανθεκτική, αδιαπέραστη στο οξυγόνο, σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα – ώστε η ελιά να μην οξειδώνεται και να διατηρεί αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά της γεύσης και του αρώματος.
Διατροφικές Πληροφορίες
* % Συνιστώμενη Ημερήσιας Πρόσληψης
Συστατικά – Έκδοχα
Ελιά Θρούμπα (98%), Έξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο, Λευκό Ξύδι, Ρίγανη, Κόλιανδρος, Κάρδαμο, Σκόρδο.
